静电餐饮光氧催化设备净化原理
净化原理:在静电餐饮光氧催化设备中，电力主要用于发射电子和促进油烟粒子，而空气几乎没有作用，所以静电场能耗很小。而且除光氧催化设备的阻力也较小，不用使用压力较***的风机。因此，该设备的总能耗比其他除尘方式要小。
静电餐饮光氧催化设备利用阴极在高压电场中发射的电子和电子与空气分子碰撞产生的负离子捕获油烟粒子，使油烟粒子带电。然后利用电场将带电荷的油烟颗粒吸附在阳极上，达到去除油烟的目的。由于电子的直径非常小，所以它的粒径比煤烟的粒径要小得多。此外，电场中的电子密度如此之高(高达1亿/立方厘米数量级)，可以说是无处不在。在电场中，煤烟颗粒很容易被电子捕获。指控)。煤烟颗粒在电场中带电是遵循一定机理的必然现象，而不是简单的偶然碰撞。理论分析:包括电场电荷和扩散电荷。
电场电荷是由于油烟粒子的相对介电常数***于1。电场中，围绕油烟粒子的电力线发生变化，使电力线与油烟粒子表面相交。扩散电荷是指离子在空气中由于热运动而发生的扩散。当尘埃颗粒靠近时，产生电象力相互吸引并带电。电场的设计降低了油烟颗粒的移动速度。一般情况下，足够的电荷可以应用到油烟粒子在几十分之一秒。带电粒子在电场中受到电场力(库仑力)的影响。
因此，电排烟的油烟去除率非常高，***别适合捕集粒径小、重量轻的油烟颗粒。
